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西紅柿全提取物是否有助于預(yù)防和治療胃癌？

2018-06-15

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　　來自美國和意大利的研究人員發(fā)現(xiàn)，兩個西紅柿品種（San Marzano和Corbarino）的全提取物能夠阻止胃癌細(xì)胞的生長并抑制其惡性特征。該研究的合著者，費(fèi)城天普大學(xué)Sbarro分子醫(yī)學(xué)研究所主任Antonio Giordano教授及其同事將他們的最新研究成果發(fā)表在《細(xì)胞生理學(xué)雜志》上。
　　之前的研究已經(jīng)表明，西紅柿中發(fā)現(xiàn)的化合物，如番茄紅素（一種類胡蘿卜素，使西紅柿呈現(xiàn)紅色）可能有助于對抗癌癥。然而，研究人員注意到，很少看到關(guān)于整個西紅柿抗癌作用的研究，他們便開始著手對這項(xiàng)研究空白發(fā)起攻克。
　　研究人員檢測了San Marzano和Corbarino兩種西紅柿全提取物對胃癌細(xì)胞株的作用。他們發(fā)現(xiàn)，每種提取物不僅能阻止胃癌細(xì)胞的生長，還都能干擾癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
　　此外，研究人員發(fā)現(xiàn)西紅柿全提取物的抗癌作用并沒有具體落實(shí)到某一種特定的化合物。它們的抗腫瘤效應(yīng)似乎并不是與某種特定成分（如番茄紅素）有關(guān)，似乎表明，西紅柿的抗癌作用是整體有效的。
　　這一研究結(jié)果表明，西紅柿全提取物可能有助于預(yù)防和治療胃癌。

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