
苦瓜提取物(Memordica charantia L.)
苦瓜提取物是降血糖原料,主要促進(jìn)胰島素分泌,被稱為胰島素增敏劑,苦瓜提取物核心成分是苦瓜皂苷
所屬分類:
保健功能食品原料
關(guān)鍵詞:
醫(yī)藥,食品,飲料和膳食補(bǔ)充劑、獸用植物添加劑
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產(chǎn)品描述
苦瓜提取物

英文名:bitter gourd extract,bitter melon extract
別 名:涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜。
拉丁名:Memordica charantia L.
生物學(xué)分類:真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物門(Magnoliophyta)、雙子葉植物綱(Magnoliopsida)、葫蘆目(Cucurbitales)、葫蘆科(Cucurbitaceae)、苦瓜屬(Momordica)、苦瓜(M.charantia)
學(xué) 名:Momordica charantiap
有效成份:苦瓜素為三萜類苦瓜甙(Charantin),苦瓜多肽Balsampear polypeptide
苦瓜果實(shí)中主要化學(xué)成分為苦瓜甙(Charantin)等甙類、蛋白質(zhì)、多肽及氨基酸類。甙類主要由甾體皂甙、三萜皂甙組成,其中苦瓜甙(Charantin)為主要成分,是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5,25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物,多項(xiàng)研究表明苦瓜甙和苦瓜多肽都是具有降血糖作用的有效物質(zhì)之一。